Gastriber -Trasiber 2023

Universidad Veracruzana

Biblioteca de la Universidad Veracruzana- Mocambo (USBI)

Calzada Juan Pablo II s/n Esquina Bv. Adolfo Ruiz Cortines

Programa Gastriber – Trasiber 2023

03 de octubre de 2023, Boca del Rio, Veracruz México

Rendimos tributo al cacao, árbol domesticado en el traspatio por los Olmecas, grano transformado en bebida por los Mayas para ofrenda de dioses, alimento y moneda apreciada por los Mexicas como tesoro del hombre y a la llegada de los españoles, chocolate convertido en el gran regalo de México para el mundo

Inauguración de Gastriber-Trasiber

De izquierda a derecha:

Dr. Jorge Genaro Vicente Martínez, Director FMVZ
Dra. Guadalupe Rodríguez Galván, UNACH
Dra Patricia Cervantes Acosta, UV
MC Elisabeth Casanova García, UPCH